Cvjećarstvo

S našim susjedom, proizvođačem cvijeća Tomislavom Gorjancom, razgovarali smo o cvjećarstvu

U blizini naše škole, nalazi se jedno od najljepših dvorišta u Orehovcu. To se dvorište ističe po prekrasno uređenom zelenilu kao i balkon drvene kućice u prednjem dijelu imanja, koji je svake godine ukrašen drugačijim cvjetnim kombinacijama. Vlasnik imanja je Tomislav Gorjanac, tridesettrogodišnji inženjer poljoprivrede. Njemu je stalo da mu dvorište uvijek ima brižno njegovano zelenilo jer cvijeće je njegov posao.

Proizvodnjom cvijeća u svojoj tvrtki „Poljoprivredna proizvodnja presadnica cvijeća Tomislav Gorjanac“ bavi se još od 1999., a cvijeće ga okupira još od ranog djetinjstva jer je njegova obitelj prvi plastenik podigla 1990. godine. Da bi bio još stručniji u uzgoju cvijeća prije dvije godine upisao se i na specijalistički studij cvjećarstva i povrtlarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku, no unatoč stručnosti i ljubavi prema cvijeću kaže da „cvjećarima ruže ne cvatu“, odnosno da je posljednjih godina sve teže opstati u ovom poslu.

Iz školskog dvorišta vidimo vaše plastenike. Kolika je površina na kojoj uzgajate cvijeće?
Cvijeće uzgajamo na 1.600 metara četvornih u grijanim staklenicima i na oko 4.000 metara četvornih na otovrenom.  Uzgajamo različite vrste balkonskog i cvijeća za gredice te   trajnice.

Gdje sve prodajte cvijeće koje proizvedete?
Najviše, čak oko 80 posto kod kuće, gdje je i proizvodnja. Kupci zadovoljni našom kvalitetom,  dolaze k nama kupovati i iz Križevaca, Zagreba, Varaždina te s bjelovarskog područja. Ostatak prodajemo na tržnici u Zagrebu, Križevcima i nešto u cvjećarnama.

Jeli cvjećarstvo isplativ posao?
Bio je, no otkako je kriza jedva opstajemo. Krenulo je slabije od 2008., a od 2010. sve je teže i teže. Otkako je kriza, ljudi manje drže do cvijeća, manje se kupuje, a cijene nekih proizvoda potrebnih za našu proizvodnju rastu. Na primjer, cijena nafte koja nam služi za grijanje staklenika od 1999. je porasla s 3,5 kune, na 7 kuna. Nas je troje stalno zaposlenih i sve je teže svaki mjesec namaknuti potreban iznos za plaće.

Koji problemi vas cvjećare još opterećuju?
Jedan od problema vezan je uz naš kraj. Naime, poticaji u cvjećarstvu riješeni su na nivou općina i županija, pa tako npr. cvjećari na području Varaždina i Čakovca imaju poticaje od 5 kuna po metru četvornom. U našoj Općini takvi poticaji ne postoje. Otako smo ušli u EU problem je i to što više ne smijemo sami razmnožavati biljke već ih moramo kupovati od ovlaštenih tvrtki. To još poskupljuje proizvodnju. Sami smijemo razmnožavati jedino one vrste koje su na tržištu više od 25 godina. /Lorena Hubina, 8.a; fotografije L.H./
Rurika- Eko