Bobičasto voće
PREKO INTERNETA PRENOSIT ĆE ŠTO RADE NA PLANTAŽI ARONIJE
Voće s vrlo ljekovitim svojstvima koje uspijeva na temperaturi do – 47°C
Što je aronija prvi sam puta čula prilikom nedavne posjete Podravki, kad su nam u njihovoj Tvornici voća spomenuli da marmelade prave i od aronije.
To bobičasto voće, čiji ljubičasto crni plodovi izgledju poput borovnice, raste u bujnim grmovima do 3 metra visine. Neke vrste poput sibirske aronije mogu uspijevati i na temperaturama do – 47°C. U punoj plodnosti na grmovima aronije može se ubrati do 15 kilograma bobica koje su slatkasto-kiselkastog i pomalo trpkog okusa. Ovisno o vrsti, sazrijeva krajem kolovoza i rujna, a bobice se mogu nakon sazrijevanja održati na grmu do 2 mjeseca.
Aronija, je porijeklom s istoka Sjeverne Amerike. Američki indijanci koristili su je od davnina, sušili i mljeli te kombinirali u jelima s brašnom i mesom. Svježe su bobice najčešće koristili kod želučanih problema i prehlada, a listove aronije za zacjeljivanje rana.
Znanstvenici su se za ljekovita svojstva aronije zainteresirali 90-tih godina prošlog stoljeća i dokazali da je aronija voće s najviše antioksidansa (svojstava koja štite stanice ljudskog organizma od oštećenja). Zato je nazivaju i najzdravim voćem, a stručnjaci tvrde da povoljno utječe na probleme s kolesterolom, smanjuje krvni tlak i rizik od srčanog i moždanog udara i usporava napredovanje mnogih drugih bolesti. Najzdravije ju je konzumirati kao hladno cijeđeni sok ili svježu, a može i kao čaj, marmeladu, sok, kompot, vino ili liker.
U Europi se uzgaja od 70-tih godina 20. st.
Od 70-tih godina prošlog stoljeća sve se intezinvije uzgaja u Europi, a od kako se sve više počelo govoriti o njenim ljekovitim svojstvima počela se uzgjati i u Hrvatskoj.
Pronašli smo podatak da se jedna od najvećih plantaža aronije nalazi pored Ivanić grada. Aronija je tamo posađena na 18,6 hektara i uzgaja se po ekološkim principima, a znimljivo je da je cijela plantaža pod video nadzorom i uskoro će se uživo preko interenta moći vidjeti sve što se radi na plantaži. /Nikolina Ranilović, 7.b; fotografije preuzete s interneta/
Jeste li znali?
…da aronija ima 16.100 ORAC (mjerna jedinica za antioksidantni kapacitet), borovnica je druga sa 6,552, a šljiva treća sa 6,259 ORAC
….da aronija spada u porodicu ruža
….da u Hrvatskoj može uspijevati u svim dijelovima zemlje, a najbolje joj odgovara hladnija klima s zimama od 5-6 mjeseci i blagim ljetima koja ne prelaze 20 stupnjeva